ALLE RADICI DEL
PESTO GENOVESE



Copertina in cartoncino con padellette stampata a 5 colori e plastificazione esterna lucida: brossura: filo refe, cm. 14x21, pp. 104. Testo illustrato con figure a colori e in bianco e nero.

Storia curiosità ricette di Sergio Rossi.

La salsa fredda più diffusa al mondo rivela i suoi segreti e le sue origini ancora misteriose. Un viaggio alla scoperta del Pesto e delle ragioni del suo straordinario successo, fra storia, curiosità, aneddoti, consigli per coltivare un buon basilico e ovviamente ricette.

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Anthropos e Iatria
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